диалектные тексты
средневепсский диалект
Информант: Кошева Евдокия Никитична, г.р. 1908, место записи: Пондала (Pondal), Бабаевский р-н, Вологодская обл., г. записи: 1965, записали: Зайцева Мария Ивановна, Муллонен Мария Ивановна
М. Зайцева, М. Муллонен, Образцы вепсской речи, (1969), с. 111-112; ф/архив ИЯЛИ КарНЦ РАН: № 625/
Kut hernohpirgad tehtihe |
Как делали гороховые пироги |
|
| Todas lunt, pandas hernohg’auhod, pandas solad, sihesai pekstas, kuni ii libu padas. | Принесут снега, положат гороховой муки, соли, взбивают до тех пор, пока не поднимется в горшке [тесто]. | |
| Konz padas libub ka siloi pandas načinkan korele i pandas päčhe. | Когда в горшке поднимется, тогда положат начинку на корку и кладут в печь. | |
| Pašttas olang’ad nečiš tahthaspäi, hernohg’auhos. | Из этого теста пекут оладьи из гороховой муки. | |
| Sepata pašttihe lum’uu pekstas da hüväd tegesoi ka. | Пекут без дрожжей, со снегом взбивают и хорошие получаются. |